Die Geschichte von Burgkaffee
Vom kleinen Gewerbe im Allgäu zur modernen Familienrösterei — in fünf Akten erzählt.
Familiengeführt
Seit 2009 in Familienhand — mit Leidenschaft für guten Kaffee.
Eigene Rösterei
Bühler RoastMaster 60 — bis zu zwei Tonnen frisch geröstet pro Tag.
Flagship Oberstdorf
Seit 2015 ein fester Ort zum Erleben, Probieren und Genießen.
In fünf Akten
Wie alles begann
Unsere Geschichte beginnt 2009 im Allgäu. Damals meldeten wir die Firma Allgäugast als Kleingewerbe an — mit einer einfachen Idee: hochwertige Kaffeemaschinen und guten Kaffee anzubieten.
Was als kleines, familiengeführtes Unternehmen begann, sollte sich Schritt für Schritt zu einer eigenen Kaffeewelt entwickeln.
Qualität & Frische sichern
Mit der wachsenden Nachfrage wuchs unser Anspruch. Wir modernisierten die Produktion und nahmen unsere erste Verpackungsmaschine in Betrieb — eine bewusste Entscheidung, selbst Hand anzulegen statt nur weiterzuverkaufen.
Burgkaffee Oberstdorf öffnet
Ein wichtiger Meilenstein: die Eröffnung unseres ersten Flagship Stores. Bis heute begeistert er Einheimische, Urlauber und Kaffeeliebhaber aus ganz Deutschland — der Beweis, dass hinter der Marke ein reales Geschäft mit echten Menschen steht.
Aus der Idee wird eine Marke
2016 wurde die Rösterei als eigenständige GmbH geführt: hochwertige Kaffees, handwerkliche Röstung, persönliche Beratung. 2018 folgten Umzug an den heutigen Standort und die Inbetriebnahme der Bühler RoastMaster 60 — heute rösten und verpacken wir bis zu zwei Tonnen Kaffee pro Tag.
Tradition trifft Zukunft
Die Corona-Jahre nutzten wir, um die Zukunft vorzubereiten: Digitalisierung, Warenwirtschaft, moderne Prozesse. 2025 unterstützt Künstliche Intelligenz viele Abläufe, und wir eröffneten einen neuen Ausstellungsraum.
2026 folgen Barista-Schulungen, ein erweiterter Ausstellungsbereich und ein stärkerer Fokus auf den Onlinehandel — wir geben unser Kaffeewissen weiter.
Von einem kleinen Gewerbe im Allgäu zu einer modernen Familienrösterei — Burgkaffee steht für kontinuierliche Entwicklung, echte Leidenschaft und die Überzeugung, dass guter Kaffee Menschen verbindet.
Kaffeerösterei im Allgäu →