Kaffee-Schulungen
Vom perfekten Espresso bis zur Latte Art — lerne in unserer Rösterei im Allgäu, geleitet von Barista-Profi Antonio Gennaro.
Termin anfragen →Kaffeewissen zum Anfassen
Seit 2009 leben wir Kaffee — jetzt geben wir dieses Wissen weiter. Praxisnah, in kleinen Gruppen und direkt an professionellen Maschinen in unserer Rösterei.
Antonio Gennaro
Antonio Gennaro lebt italienische Kaffeekultur — Gastronom hinter der FIUME Sommerbar und dem Amici in Kempten und Coach. Er bringt echte italienische Espresso-Tradition und Barista-Wissen auf Profi-Niveau an die Maschine.
Kurse & Workshops
Vom Einstieg bis zur Sensorik — für Kaffeeliebhaber, Gastro und Büro.
Espresso & Barista-Grundlagen
Mahlgrad, Tampen, Extraktion — wie aus der Bohne der perfekte Espresso wird. An der Siebträgermaschine.
Latte Art & Milchschaum
Milch perfekt aufschäumen, Gießtechnik und erste Muster — vom Herz bis zur Rosetta.
Kaffee-Sensorik & Cupping
„Die Entdeckung des Kaffees": Herkunft, Röstung und Verkostung wie die Profis — Aromen erkennen und benennen.
Schulung & Rösterei-Führung in einem
Jede Kaffeeschulung läuft Hand in Hand mit einer Führung durch unsere Rösterei: Du siehst live an der Bühler RoastMaster 60, wie aus grünem Rohkaffee unsere Spezialitäten entstehen — Theorie, Praxis und Produktion an einem Tag.
✓ In jeder Schulung enthaltenSo läuft eine Schulung ab
Bereit, tiefer in die Kaffeewelt einzutauchen?
Schreib uns über das Kontaktformular, per E-Mail oder ruf einfach an — wir finden die passende Schulung und den passenden Termin.
Zum Kontaktformular →Burgkaffee bietet Barista- und Kaffee-Schulungen in der eigenen Rösterei in Kempten im Allgäu – praxisnah, in kleinen Gruppen an professionellen Maschinen, geleitet von Barista-Profi Antonio Gennaro. Die Kurse reichen von Espresso-Grundlagen über Latte Art bis zur Kaffee-Sensorik; Termine und Preise auf Anfrage.
Häufige Fragen zu den Kaffee-Schulungen
Wo finden die Kaffee-Schulungen statt?
In der Burgkaffee Rösterei in Kempten im Allgäu, direkt an professionellen Maschinen.
Wer leitet die Barista-Schulungen?
Barista-Profi und Coach Antonio Gennaro, der die italienische Kaffeekultur lebt – unter anderem hinter der FIUME Sommerbar und dem Amici in Kempten.
Was kostet eine Kaffee-Schulung?
Die Schulungen bieten wir individuell auf Anfrage an. Sprich uns für ein passendes Angebot und einen Termin an.
Welche Kurse gibt es?
Unter anderem Espresso- und Barista-Grundlagen (Mahlgrad, Tampen, Extraktion an der Siebträgermaschine), Latte Art und Kaffee-Sensorik.
Für wen sind die Schulungen geeignet?
Für Kaffeeliebhaber, Gastronomie und Büro – vom Einstieg bis zur Sensorik, in kleinen Gruppen.